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Nota de corte de Gastronomia na UFC

Sisu 2025 · dados oficiais do MEC · atualizado em 20/10/2026

Em 2025, a nota de corte de Gastronomia na UFC (Fortaleza, integral) foi 685,38 na ampla concorrência, 1,24 pontos acima de 2024. Na ampla, foram 927 inscrições para 13 vagas.

6506606706806907007102025: 685,3820242023
Ampla concorrência, chamada regular, 2022 a 2025. Fortaleza, integral.
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Notas de corte por modalidade

Notas de corte por modalidade, Sisu 2025
ModalidadeCorte 2025VagasInscrições
Ampla concorrência685,3813927
Escola pública, renda até 1 salário mínimo, pretos, pardos e indígenas632,466337
Escola pública, renda até 1 salário mínimo, quilombolas468,4812
Escola pública, renda até 1 salário mínimo, pessoas com deficiência557,58111
Escola pública, renda até 1 salário mínimo667,321609
Escola pública, qualquer renda, pretos, pardos e indígenas648,986372
Escola pública, qualquer renda, quilombolassem corte00
Escola pública, qualquer renda, pessoas com deficiência615,30118
Escola pública, qualquer renda671,561689

Pela Lei de Cotas atual, quem é cotista concorre primeiro na ampla concorrência.

Em 2025, a menor nota de corte das cotas em Gastronomia na UFC foi 468,48 (LB_Q), 216,90 pontos abaixo da ampla. Em 1 modalidade de cota não se formou nota de corte.

Como a nota mudou

660670680690700685,382019202120232025
Linha cheia: 1ª edição de cada ano.
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EdiçãoCorte (ampla)VagasInscrições
2025685,3813927
2024684,1413380
2023/1671,3415406
2022/1686,2615393
2021/1684,3215534
2020/1677,8425745
2019/1688,0625921

Na ampla concorrência, a nota de corte de Gastronomia na UFC caiu 14,92 em 2023, subiu 12,80 em 2024 e subiu 1,24 em 2025 e ficou 0,88 pontos abaixo de 2022. De 2022 a 2025, variou entre 671,34 e 686,26.

Em 2025, Gastronomia na UFC teve 71,3 inscrições por vaga na ampla concorrência: uma das disputas mais fortes do Sisu.

Pesos e notas mínimas

  • Redação1
  • Linguagens1
  • Ciências Humanas1
  • Ciências da Natureza1
  • Matemática1

Na UFC, as cinco provas têm o mesmo peso em Gastronomia. Não há nota mínima.

Gastronomia em outras universidades da região

6 instituições próximas tiveram nota de corte de Gastronomia menor que a da UFC em 2025; a menor foi na IFBAIANO (Catu), com 576,12.

Nota de corte de Gastronomia em todas as universidades

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Todas as notas de corte da UFC

Perguntas sobre Gastronomia na UFC

Qual foi a nota de corte de Gastronomia na UFC em 2025?

685,38 na ampla concorrência, na chamada regular do Sisu 2025, para Fortaleza, integral.

Qual a nota de corte de Gastronomia na UFC pelas cotas?

Em 2025, a menor nota de corte das cotas em Gastronomia na UFC foi 468,48 (LB_Q), 216,90 pontos abaixo da ampla. Em 1 modalidade de cota não se formou nota de corte.

A nota de corte de Gastronomia na UFC subiu ou caiu?

Na ampla concorrência, a nota de corte de Gastronomia na UFC caiu 14,92 em 2023, subiu 12,80 em 2024 e subiu 1,24 em 2025 e ficou 0,88 pontos abaixo de 2022. De 2022 a 2025, variou entre 671,34 e 686,26.

Quantos candidatos por vaga tem Gastronomia na UFC?

Em 2025, Gastronomia na UFC teve 71,3 inscrições por vaga na ampla concorrência: uma das disputas mais fortes do Sisu.

Quais provas têm mais peso em Gastronomia na UFC?

Na UFC, as cinco provas têm o mesmo peso em Gastronomia. Não há nota mínima.